工房青嶋 Lure Studio
ゴールデンウィーク!千葉県千倉でイワシ釣りです。潮まわりもよく入れ食いでした。落ちたけど4匹のわらし
コロも釣れた。
隊長も4匹!得意げ。
きれいなウルメイワシでした
ちらほらとカタクチイワシもつれました。
ウルメ少量はエラワタをとってかるく干しました。
残りすべてアンチョビにトライ!!
発酵こわくて塩かなり多めかも
旨く出来るかどうかは数カ月後のおたのしみです。
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