あおさんちのきまぐれ工房青嶋日記

工房青嶋 Lure Studio

あおさんちのきまぐれ工房日記

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2014年11月7日金曜日

ソゲ?…ヒラメです

週末、今日はメッキ狙いです。



シャラ5cmで攻めましたがど~にもフグばかり・・



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場所を変えヒット!



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!!ヒラメ!!



なかまから外道だ、ソゲだ、と言われましたがしっかり



31cm!



『ヒラメ』です。



シャラ5cm





しかも腹からメッキ(約6cm)がでてきたので狙いどおり!!



と、いうことで。



万事OKです。





美味しくいただきました。





2014年11月5日水曜日

早朝のシーバス仲良くゲット

マサルくんとメッキ狙いで早朝の湊川へ



にごりでまったく見えないなかボイルを発見。



二人ほぼ同時のヒットでした。



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まさるくん60cm!



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並べてみるとマサルくんのは体高もあって立派です。



くやしいね。



どちらも飛流9cmでした。



2014年11月2日日曜日

ボートでカワハギ

週末に友人とカワハギ釣りに行ってきました。



貸ボート屋で5時に待ち合わせ。自宅から30分の距離です。



目ざましも準備して準備万端!



だったはずなのですが、朝5:15、携帯の呼び出しでめがさめました。



・・・完全に寝坊大遅刻です。



あわてて出発。友人のおかげでなんとか無事出船できました。





水深12~13Mほどの場所でバカ貝の舌を餌に久しぶりのカワハギです。



ベラの猛攻が激しい中なんとかベラとおもわれるアタリをさけカワハギに喰わせることに集中。



午後から風が出るということで昼までのわずかな時間でしたが(自分のせいですが)



14枚のカワハギとを揚げることができました。



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せっかくなので是非おいしくいただきたい。



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基本の刺身



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肝はレモンをしぼりました。



まだ時期的に小さめの肝ですが、濃厚で十分食べ応えがあります。



ルイベにしても美味しいというので凍らせたのですが、肝のルイベは一度湯引きすると



良いそうです。



そのまま凍らせてしまい容器にくっついて上手にカットできませんでしたが、



濃厚な肝が冷たさでさっぱり美味しく食せます。



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はずせない煮付け



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今回は唐揚げもしてみました。



あと、鍋もしたのですが、家人たちの好みは



刺身(肝付)



煮付け





の順だったように思われます。





好評だったのでまたそのうち行くでしょう。